Über uns2018-01-11T10:21:45+00:00

DAS RISTORANTE GRISSINO IN BRÜHL

Was uns neben herausragendem Service besonders am Herzen liegt

Unsere Philosophie ist einfach und präzise: Wenn es um gute Küche geht, steht die Qualität und die Frische der Zutaten an oberster Stelle. An diesem Anspruch hat sich seit der Eröffnung des GRISSINO vor 35 Jahren nichts geändert.

Tag für Tag verarbeiten wir nur die frischesten Produkte. Bei Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten vertrauen wir nur sorgfältig ausgewählten Lieferanten. Unser Gemüse wählen wir täglich eigenhändig auf regionalen Märkten.

Wir bitten daher um Nachsicht, falls Sie einmal nicht Ihr Leibgericht bestellen können. Gerichte kurzfristig von unserem Menü zu nehmen fällt uns schwer, doch nur so können wir unserem Qualitätsstandard gerecht werden.

DER TRADITION VERPFLICHTET

Das Restaurant GRISSINO fühlt sich mit ganzem Herzen der kulinarischen Tradition Italiens verpflichtet. Nur wenige Landesküchen sind weltweit so beliebt wie die italienische. Italiens Küche zeichnet sich durch eine unglaubliche Vielseitigkeit sowie viele nahrhafte und gesunden Eigenschaften aus. Die italienische Küche hat eine Jahrhunderte alte Tradition, die sich aus den vielen kulinarischen Besonderheiten der unterschiedlichen Regionen des Landes zusammensetzt.

Viele Gerichte sind aus dem traditionellen Familienleben überliefert und bringen eine ursprüngliche Küche mit absolut natürlichen Zutaten auf die Teller. Aus diesem bäuerlichen Hintergrund stammen die vielen hervorragenden Nudelgerichte. Sie geben Kraft und werden in Kombination mit Gemüse und Kräutern, die in der Region verwurzelt sind, zu wahren Quellen der Gesundheit.

Nicht weniger berühmt sind Italiens Fisch-, und Fleischgerichte sowie die vielen aromatischen Käsesorten. Die italienische Küche lebt, wie sonst nur wenige andere Küchen, von der Ausgewogenheit weniger aber sehr bedacht eingesetzter Zutaten sowie perfekt abgepasster Garzeiten.
So lassen sich mit Kreativität, Leidenschaft und Geduld geschmackliche Höhepunkte erreichen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Padrone Giuseppe Palmisano und sein Team